ずっとあなたのコトが気になって
いたんです・・・でも、
恥ずかしいんです！！！
突如としてモレラパークに現れた謎のケバブ屋台。
東戸塚在住の主婦ライターが語る胸のうち。
知り合いが多く通る、こんな目立つ場所で、そんなコトできない・・・
「あそこの奥さん、買い食いしていたわよ！」なんて
ご近所で噂されたら、困っちゃう。
とはいえ！今日は取材なんだから仕方がないわ。
目撃されたら恥ずかしいケド、思い切って公衆の面前で
むしゃぶりついてやる～！
メガポテト
学生さん、若者に人気だという。￥６００で、すっごいボリュームなので
シェアして食べるのに向いているかも。
ソースは甘口・中辛・辛口から選べるんですねー。
屋台主のヒドさん
イルミネーション期間中のみの出店ですが、
基本的に営業は毎日１１：００～２４：３０（イルミネーションが消える時刻）
までずっと一人で店を切り盛りしているらしい。
アヤシイ日本語でそうやり取り。情報あってるかな(?_?)
だとしたらハードワークだなぁ！
でもテキトーに店を閉めて、ぶらぶら休憩しているに違いない・・・
もしお留守だったら、ちょっと待っててみて。
メガポテト！
わっ、ほんと。すんげーモリモリ。
しかも長っ。２０cmくらいあるんじゃないかな。
ソースたっぷりん
塩味はついてないみたい。
ケチャップベースにマヨネーズを混ぜた甘口ソースです。
よくあるバーガー店のポテトに比べると、カリッカリッ。
時間が経って冷めてもフニャフニャにはなりません。
油っこい系が好きな人にはイイかもね！
持ち上げようとすると・・・あまりの長さとソースの重みに
耐えかねて崩れがちなポテト。
おいコラ、ちょっと食べにくいぞー！
おててとおくちがべっとりしちゃう。
さて、お目当てのケバブメニュー♡
売れ筋はやはり①ケバブサンド③ケバブラップとのこと。
そこで一番人気の③ケバブラップをチョイスしました。
- ①サンドは生地が厚めのピタパン
- ③ラップは薄っぺらいクレープのような生地
ヒドさんが見せてくれ、こっちでいいか？と確認中。
話しやすそうなお兄さんでした。
ドネルケバブ出現す。
ケバブ屋台のシンボル的存在。
こちらでは日本人にも食べやすい鶏肉を使用、
２０Kgの塊から、ナイフで削ぎ落としていきます。
やたら長いナイフでカット。
トルコ語であるドネルケバブ＝回転させて肉を焼いたもの。
ヒドさん
「おうい、ここだよ。ちゃんと写真とった？」
う～ん♡イイ感じ。
表面は香ばしくカリッと焼き目がついているけど、
内部はしっとりジューシーでございます。
お汁が垂れそう・・・
ケバブラップ完成！！
ヒドさんが手渡してくれました。
生地に野菜とお肉をイン！たらーりとソースをかけて、
くるりんとキレイに巻きあがって。
料理アップ！
おいしそー。食欲そそられるー(^^)v
都内ではあちこちにお店があるみたいですが、
普段は出会うチャンスがないですもんね！
柔らかく薄目の生地は、中身をジャマせず、マッチするんですね。
シャキシャキ野菜の食感と、お肉のカリっとした歯ごたえもあり、
なるほどー！バランスの良い食べ心地です。
お肉の旨み濃い味を、野菜が優しく抱きしめて、
意外とサッパリいただけます。ぺロリとお腹におさまりました。
炭水化物と野菜とたんぱく質がオールインワン。
外で手軽に空腹を満たす、合理的な食べ方といえましょう。
女子のランチには適度なボリュームの１個がピッタリ★
しかし、さっきのポテトが消費できない・・・
もうお腹に入らないよ・・・
ヒドさんに言ったら、笑顔で快く包んでくれました❤
あとで、飢えてるオトコにあげようっと。
ところで、屋台ではドリンクが売っていません。
ちょうどトラックの裏に自販機が３台ありますので、
そちらをご利用くださいな。
出店中のみ、自由に使えるテーブルセットが置かれています。
外なので、雨や雪など悪天候の時は、お客さんがめっきり少ないそう。
本日は晴天なり。日当たりがよくポカポカしていました。
今回の評判を受けて、いつかケバブ屋台リターンの可能性があるかも。
☆イベント告知☆
ケバブ屋台の出ているモレラパークにて開催されるのが
冬季の東戸塚名物！？イルミネーションに華をそえる最後のイベント
冬の夜空の下、みんなで熱く！盛りあがろう！
２月１３日（土）Music Light
Valentine Club Event
16：00～ステージイベント(ダンス2チーム)
17：00～ＤＪタイム
18：00～レッドブル・クラブイベント
モレラパークでは季節折々のイベントを企画して、
東戸塚の街を盛り上げようとしています。
ここへ来れば、おいしーモノも味わえるよ！
というワケで、２月末まではケバブ屋台が営業中。
駅西口に用がない人も、ぜひ一度買いに走ってみては？
問い合わせ先
新一商事株式会社：０４５－８２２－３９９３
