「至福親子丼」
というものが東戸塚にはあるらしい。
場所は国道1号沿い、品濃口信号沿いにあるこの看板。
思いっきり親子丼推しーーー！！
ここだ、ここに間違いない。
「手打ちそば 至福親子丼 鎌倉 みねもと 東戸塚店」
看板にすでに「至福親子丼」の文字。
これで至福になれなかったらどう責任を取ってもらおうか（ニヤニヤ）、と意気込んで入る。
この「峰本」は、鎌倉に本店があり、なんと大正12年創業。
まさに老舗中の老舗。
この東戸塚店も昭和48年にたてられ、この地に構えてもう40年以上。
店内は落ち着いていて清潔感が感じられる。
BGMも落ち着いたクラシックが流れていて、雰囲気は満点！
やっぱり雰囲気って大事。
「至福」と謳っているからには、食事をする雰囲気も込みでないと至福は感じられないもの。
奥はまたさらに上品な雰囲気に。
記念日などに使われるお客様も多いそうで、納得！
メニューを開くと・・・。
キターーー━(ﾟ∀ﾟ)━!
「至福親子丼」の文字！！
子供2人の教育費と家のローンがのしかかり、夫の給料も少ない、そんな私36歳。
淡々とした日々に、上の子は反抗期。
夫婦の間も冷め切っていて、寝ることだけが楽しみ。そんな私36歳。
そんじょそこらのことじゃ「至福」なんて感じない。
さて、私を倒せるのか？！
私の元に運ばれてきた親子丼＋そばセット！！
36歳vs至福親子丼の対決スタート！！
光り輝く半熟卵ー！！
青森産のこだわりの卵が2つ使われているそう。
卵は何よりも鮮度が大切！とのこと。
食欲をそそる半熟具合。
見た目からも伝わるふわとろな食感。
見た目の至福度は「満点！！」
まずは私の負け・・・。
（まぁ、見た目じゃかなわない。）
スプーンを入れてみると・・・。
わぉ！つゆだく！！
ご飯に絡みつく半熟卵とつゆと鶏肉！！
鶏がらスープと野菜で煮込んだ「だし」とコクとうまみにこだわって作っている「返し」で作られている親子丼。
しっかりご飯にも染み込んで、一口食べるとあっさりなんだけれどコクが口の中に広がる。
鶏肉も柔らかくて、プリッとしていて、噛むとじゅわーっと肉汁が広がって、これがまたつゆと相まって美味しい！！
卵もふんわりとしていて、つゆをたっぷりと含んでいるから口当たりがとても柔らかくて・・・。
「あぁ、至福・・・」
と、つい口からこぼれてしまうほど。
はっ、負けてる！！
つい、至福を感じてしまってる！！
完敗です・・・。
いや、でもやっぱり食べ物ってすごいですよね。
美味しいものは美味しいし、「美味しい」って感じることは幸せになれる。
こういう料理は、是非たくさんの人に味わってほしいな～と素直に思います。
見て！
こんなにご飯とつゆと卵が絡んでいるんです。
だからスプーンがついてきてるんだな～と納得。
これはお箸じゃ食べられない！
鶏にこだわっているだけあって、鶏ガラスープのだしと親子丼の鶏のうまみが口の中にしっかり広がります。
味付け自体はあっさり、上品な感じだから、より鶏の旨みを感じられるんだと思います。
その、鶏のうまみをこれまた卵の甘味がうまく包んでくれるんです！
新鮮で美味しい卵って甘いんですよ！
不思議に思って、帰ってから調べたんですけど、
新鮮な卵ほど、旨味成分・・・グルタミン酸・アスパラギン酸などが多く含まれているそう！
旨味成分って、人間の舌だと「甘い」と感じることが多いらしいです。
「うまい」と「あまい」って似てるじゃないですか。
もともと、「あまい」って「うまい」という意味で使われていたそうです。
だから、「卵が甘い」と感じたんだ～と納得！
それだけ峰本さんは新鮮な卵を使っているという証拠！
ついているお味噌汁はめかぶのお味噌汁。
これがまた美味しい～！
やっぱりそばを扱っているお店はだしが美味しいですよね。
そしてそば。
親子丼のつゆは上品だったけれど、こっちのそばつゆはしっかりとバランスのとれた濃さでこれまた美味しい！
親子丼とそばがしっかり合うように作られているんですよね。
「すいません！私の負けです！！至福親子丼は本当に至福になれました！！」
やっぱり単純に美味しいものを食べるのは幸せ。
（たとえ家庭がうまくいっていなくても・・・。家のローンを抱えていても・・・。ぐすん。）
そんな当たり前のことを実感させてくれる親子丼でした。
なんと女性向けに親子丼＋デザートセットも人気なのだとか！
デザート10種類の中から1つ選べて、さらにドリンク付き！！
これ、女性にはさらに幸せだよね～～～。
さらにメニューをめくっていくと！！
「黄金に輝く 金運アップどんぶり 鎌倉丼」
海老天3本を卵でとじたどんぶりだそう。
こちらも最近は人気だそう！
景気アップといいながらも、所詮庶民は不景気なままですからね・・・。
至福の次は金運UPですぞ！！
よし、次はこれを検証かな（笑）
峰本 東戸塚店
戸塚区前田町99
045-823-6418
11:30～21:00
年始をのぞき年中無休
